Antipasti
Salse
Primi
Dosi Base
Secondi
Dolci
Lievitati
Chi Sono
DA OLMO
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BBQ Style
Raccolta
BBQ Style
Maionese al Pepe Verde
Salsa cremosa al pepe verde, perfetta sugli hamburger
Costine di Maiale CBT
24h sottovuoto con rub affumicato
Pulled Pork CBT
Coppa in salamoia, carne sfilacciata
Bun Brioche per Hamburger
Tangzhong, lievito di birra, lievitazione in frigo
