Raccolta
Vegetariano
- Hummus Classico Ceci, tahina e limone
- Hummus Pomodori Secchi Con paprika e pomodori secchi
- Involtini Primavera Vietnamiti Verdure e carta di riso
- Polpette di Melanzane Fritte o al forno
- Caponata Melanzane, agrodolce, capperi e pinoli
- Tarte Tatin di Cipolle Cipolle rosse e aceto balsamico
- Tarte Tatin agli Asparagi Con maionese alle erbe
- Tortine Pere e Gorgonzola Con porro, miele e noci
- Torta Salata Scamorza e Verdure Con porro, carota e zucchina
- Torta Salata Zucca e Porri Con besciamella e formaggio bitto
- Carciofi alla Romana Con mentuccia, aglio e olio EVO
- Polpette di Spinaci Filanti Con ricotta, grana e mozzarella
- Pesto Genovese Ricetta tradizionale al mortaio
- Pesto alla Siciliana Pomodorini, mandorle e pecorino
- Risotto Latte di Capra e Biete Con bietole novelle e pane al limone
- Risotto Barbabietola e Gorgonzola Con salsa di more e noci
- Farrotto di Zucca, Taleggio e Amaretti Con crema di zucca e punta di balsamico
- Zuppa Etrusca Cereali, legumi e verdure toscane
- Ribollita Toscana Fagioli, cavolo nero e pane raffermo
- Curry di Verdure Con latte di cocco e spezie aromatiche
- Patate al Forno Dorate e croccanti con aceto nell'acqua di bollitura
- Patate Serie Con bicarbonato, olio aromatizzato e un crunch esagerato